Restaurangbranschen efter coronakrisen
Coronakrisen har lagt hela restaurangbranschen i gungning. Branschen står inför ett förändrat konsumentbeteende och utmaningar som man inte sett förut. Jobbar ni just nu med en ny plan för sommaren och behöver inspiration eller en puff i rätt riktning? Eller håller ni på att utarbeta nya koncept och produkter?
Boka en inspirerande föreläsning eller utbildning om förändring och kreativitet med kunden i fokus.
I sin föreläsning bjuder Björn Helsing på 10 viktiga punkter att tänka på inför framtiden.
Föreläsare: Björn Helsing
Björn Helsing har 30 års erfarenhet från köks- och restaurangbranschen som kock, köksmästare, utbildare, strategirådgivare och företagare. Hans expertis omspänner allt från strategisk rådgivning och produkt- och konceptutveckling. Björn är en positiv, engagerad och jordnära talare.